Tempero Baiano S/ Pimenta 1kg

Descrição

1. **Moquecas e Ensopados de Frutos do Mar:** O tempero baiano é frequentemente utilizado em pratos à base de frutos do mar, como moquecas e ensopados. Ele adiciona um perfil de sabor robusto, muitas vezes complementando ingredientes como peixe, camarão e mariscos.

2. **Acarajé e Vatapá:** Essa mistura é uma parte essencial na preparação de acarajé, um bolinho frito feito de massa de feijão-fradinho recheada com vatapá (um creme à base de pão, camarões, amendoim e temperos). O tempero baiano confere autenticidade e sabor a esses pratos típicos da Bahia.

3. **Feijão Tropeiro:** É utilizado para dar sabor a pratos tradicionais como o feijão tropeiro, que é uma mistura de feijão, farinha de mandioca, bacon, linguiça e outros ingredientes.

4. **Carne de Porco e Carnes em Geral:** O tempero baiano é uma excelente escolha para temperar carnes de porco, bovina ou de aves. Ele adiciona uma combinação equilibrada de ervas e especiarias, realçando o sabor das carnes.

5. **Vatapá e Caruru:** Além de ser um componente do acarajé, o tempero baiano é utilizado na preparação de outros pratos típicos baianos, como o vatapá (um creme de pão, camarões e castanhas) e o caruru (quiabo cozido com camarões e temperos).

6. **Bobó de Camarão:** Este prato delicioso, que consiste em camarões cozidos em um creme de aipim (mandioca), leite de coco e temperos, frequentemente incorpora o tempero baiano para realçar o sabor.

7. **Churrascos e Grelhados:** Pode ser utilizado como um tempero para carnes em churrascos e grelhados, proporcionando um toque de sabor característico da culinária baiana.

8. **Sopas e Ensopados:** Adiciona um sabor marcante a sopas e ensopados, especialmente aqueles que têm uma base de frutos do mar, carne ou feijão.