Açafrão 1kg

Descrição

1. **Arroz de Carreteiro:** Muitas receitas tradicionais desse prato gaúcho incluem o açafrão para dar cor e sabor ao arroz, muitas vezes preparado com carne de charque.

2. **Moquecas e Ensopados:** O açafrão é utilizado em moquecas de peixe, camarão e outros frutos do mar, bem como em ensopados, conferindo cor e um toque levemente amargo à base de caldos.

3. **Feijão-Tropeiro:** Algumas variações de feijão-tropeiro, um prato típico de Minas Gerais, podem incluir açafrão para coloração e sabor adicionais.

4. **Molhos e Temperos:** O açafrão pode ser incorporado em molhos, marinadas e temperos para carnes, aves e legumes, proporcionando um toque exótico e colorido.

5. **Bebidas:** O açafrão também pode ser utilizado em bebidas, como chás e sucos, não apenas por suas propriedades medicinais, mas também pelo sabor e cor que adiciona.